Implantar APPCC
Els 7 pilars bàsics per implantar APPCC
- Detectar perills evitables, eliminables o controlables.
- Identificar punts de control crític on el control sigui essencial per evitar, eliminar o controlar un perill.
- Establir límits crítics que diferenciïn el que és acceptable del que no ho és, pel que fa a la prevenció en cada punt de control crític.
- Implantar i aplicar un sistema de vigilància de punts de control.
- Determinar accions correctives quan la vigilància indiqui que un punt de control crític no està controlat.
- Concretar procediments regulars de verificació per assegurar que les mesures anteriors estan funcionant segons el que està previst.
- Establir procediments de documentació i registre per demostrar l’aplicació efectiva de les mesures anteriors.
Pregunteu a un tècnic tel…. 661761905.
Sanitat et demana implantar APPCC?
Proacciona elabora la documentació del sistema APPCC, formant el personal i oferint assistència davant de qualsevol dubte o inspecció sanitària. Implantar APPCC és bàsic per passar les inspeccions de Sanitat i no tenir problemes amb els inspectors/es.
Comencem a implantar APPCC ja?
A Proacciona fem contractes anuals d’implantació i seguiment tot i que adaptem el nostre servei a les necessitats del client.
- Tenim 15 anys d’experiència en consultoria APPCC.
- Coneixem l’empresa alimentària a fons.
- Ens comprometem a buscar solucions.
- Resolem problemes pràctics.
- Solucionem conformitats derivades d’actes oficials.
Implantar appcc es cuestion de volutad. Lo ponemos fácil.
Sol·liciteu pressupost
Prefereixo consultar un tècnic, tel. 661761905.